Le Blog de Syjo

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dimanche 22 octobre 2006

Tarte au fromage doux de Herve

Voici une recette simple et très bonne. C'est une recette faite avec un fromage belge. Le seul petit problème c'est l'odeur lors de la cuisson mais c'est tellement bon.

Fromage_de_Herve

Ingrédients :150 g de fromage doux de Herve, 15 cl de crème fraîche, 2 oeufs et 1 c à s de farine, 1 pâte feuilletée

Ecrasez 150 g de Herve avec la crème fraîche, les jaunes d'oeufs et la farine. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation. Garnissez-en le fond de la tarte et faites cuire au four th. 7 (180°C°) 35 min. Servez tiède ou froid.

Posté par syjoelle à 21:29 - Cuisine - Commentaires [0] - Permalien [#]

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